5 Recept FöR Kyckling I KokosmjöLk Med Zeina - Enkelt & Gott

kyckling kokosmjölk zeina

5 Recept för Kyckling i Kokosmjölk med Zeina - Enkelt & Gott Recept,Kyckling,Kokosmjölk,Zeina,Enkelt,GottKyckling i kokosmjölk

Hej där, matälskare! Letar du efter en enkel och läcker middag som får smaklökarna att dansa? Då har du kommit rätt!

Visste du att kyckling i kokosmjölk är en av de mest populära rätterna i världen? Det är inte konstigt med tanke på hur otroligt gott det är!

I den här artikeln delar vi med oss av 5 recept för kyckling i kokosmjölk som är både enkla att laga och oemotståndligt goda.

Från klassiska till moderna varianter, det finns något för alla smaker. Så missa inte chansen att upptäcka de här läckra recepten - läs vidare och låt dig inspireras!

5 Recept för Kyckling i Kokosmjölk med Zeina - Enkelt & Gott

Sugen på en smakrik och exotisk måltid? Kyckling i kokosmjölk är en klassiker från det thailändska köket som är både enkel att laga och full av smak. I den här artikeln delar Zeina med sig av 5 av sina bästa recept på kyckling i kokosmjölk, perfekt för både vardag och helg.

Introduktion:

Kyckling i kokosmjölk är en mångsidig rätt som kan varieras på otaliga sätt. Du kan använda olika typer av kyckling, från filéer till lår, och anpassa kryddningen efter dina egna smaklökar. Rätten är också lätt att göra vegansk genom att byta ut kycklingen mot tofu eller seitan.

Recept 1: Klassisk Kyckling i Kokosmjölk

• Ingredienser:

  • 500g kycklingfiléer, skurna i bitar
  • 1 stor lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1-2 msk ingefära, riven
  • 1 röd chili, finhackad (valfritt)
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1-2 msk fisksås
  • 1 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk majsstärkelse + 2 msk vatten
  • Färska korianderblad, för garnering
  • Kokt ris, för servering

• Instruktioner:

  1. Stek kycklingen i en stor stekpanna tills den är gyllenbrun.
  2. Tillsätt lök, vitlök, ingefära och chili och stek i ytterligare några minuter.
  3. Häll i kokosmjölk, fisksås, socker och salt. Låt koka upp och sedan sjuda i ca 10 minuter, eller tills kycklingen är genomkokt.
  4. Rör ihop majsstärkelse och vatten till en smet och vispa ner i såsen. Låt puttra i några minuter för att tjockna såsen.
  5. Garnera med korianderblad och servera med ris.

Recept 2: Kyckling i Kokosmjölk med Röd Currypasta

• Ingredienser:

  • 500g kycklingfiléer, skurna i bitar
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1-2 msk ingefära, riven
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 dl vatten
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl hackad färsk basilika
  • Kokt ris, för servering

• Instruktioner:

  1. Hetta upp en stor stekpanna och stek kycklingen tills den är gyllenbrun.
  2. Tillsätt röd currypasta, lök, vitlök och ingefära. Stek i några minuter tills löken är mjuk.
  3. Häll i kokosmjölk, vatten, fisksås, socker och salt. Låt koka upp och sedan sjuda i ca 10 minuter, eller tills kycklingen är genomkokt.
  4. Rör ner basilikan och servera med ris.

Recept 3: Kyckling i Kokosmjölk med Mango & Chili

• Ingredienser:

  • 500g kycklingfiléer, skurna i bitar
  • 1 msk olivolja
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1-2 msk ingefära, riven
  • 1-2 röda chilifrukter, finhackade
  • 1 mogen mango, skuren i kuber
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 msk fisksås
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 1/2 dl hackad färsk koriander
  • Kokt ris, för servering

• Instruktioner:

  1. Stek kycklingen i olivolja tills den är gyllenbrun.
  2. Tillsätt lök, vitlök, ingefära och chili och stek i några minuter.
  3. Häll i kokosmjölk, fisksås, socker och salt. Låt koka upp och sedan sjuda i ca 10 minuter, eller tills kycklingen är genomkokt.
  4. Tillsätt mangokuberna och korianderna och låt puttra ytterligare några minuter.
  5. Servera med ris.

Recept 4: Kyckling i Kokosmjölk med Broccoli & Jordnötter

• Ingredienser:

  • 500g kycklingfiléer, skurna i bitar
  • 1 msk olivolja
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1-2 msk ingefära, riven
  • 1 röd chili, finhackad (valfritt)
  • 1 broccolihuvud, skuren i buketter
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl jordnötter, grovt hackade
  • 1 msk sesamolja
  • Kokt ris, för servering

• Instruktioner:

  1. Stek kycklingen i olivolja tills den är gyllenbrun.
  2. Tillsätt lök, vitlök, ingefära och chili och stek i några minuter.
  3. Häll i kokosmjölk, fisksås, socker och salt. Låt koka upp.
  4. Tillsätt broccolibuketterna och låt sjuda i ca 5 minuter, eller tills broccolin är mjuk.
  5. Hetta upp sesamolja i en separat stekpanna och rosta jordnötterna i några minuter.
  6. Häll jordnötterna i grytan med kyckling och servera med ris.

Recept 5: Kyckling i Kokosmjölk med Bambus & Svamp

• Ingredienser:

  • 500g kycklingfiléer, skurna i bitar
  • 1 msk olivolja
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1-2 msk ingefära, riven
  • 1-2 röda chilifrukter, finhackade
  • 1 burk bambu, skuren i bitar
  • 200g blandade svampar, skivade
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl hackad färsk koriander
  • 1 msk sesamolja
  • Kokt ris, för servering

• Instruktioner:

  1. Stek kycklingen i olivolja tills den är gyllenbrun.
  2. Tillsätt lök, vitlök, ingefära och chili och stek i några minuter.
  3. Häll i kokosmjölk, fisksås, socker och salt. Låt koka upp.
  4. Tillsätt bambu och svampar och låt sjuda i ca 5 minuter, eller tills svamparna är mjuka.
  5. Rör ner koriander och sesamolja och servera med ris.

Tips för att göra din kyckling i kokosmjölk ännu godare:

• Använd färsk ingefära och vitlök för bästa smak.
• Prova att tillsätta lite limejuice eller citronjuice för en extra syrlig touch.
• Garnera med färska örter som koriander, basilika eller mynta för att lyfta smaken.
• Servera med ris, nudlar eller bröd.

Vanliga frågor om Kyckling i Kokosmjölk:

Fråga 1: Kan jag använda kokosmjölk från tetrapack? Svar: Ja, du kan använda både kokosmjölk från tetrapack och burk. Se till att välja en kokosmjölk med full fetthalt för bästa smak. Fråga 2: Hur länge håller kyckling i kokosmjölk sig i kylen? Svar: Kyckling i kokosmjölk håller sig i kylen i 2-3 dagar. Fråga 3: Kan jag frysa in kyckling i kokosmjölk? Svar: Ja, du kan frysa in kyckling i kokosmjölk. Tänk på att såsen kan bli lite tjockare efter att den har tinats.

Avslutning:

Kyckling i kokosmjölk är en mångsidig och smakrik rätt som passar för alla tillfällen. Med dessa recept kan du enkelt skapa en läcker och exotisk måltid.

Klicka här för att hämta fler recept på kyckling i kokosmjölk!

Relaterade sökord:

• Kycklinggryta
• Kokosmjölk
• Thailändsk mat
• Kryddor
• Recept
• Ingredienser
• Matlagning
• Enkelt recept
• Gott recept
• Smakrik mat

Externa länkar:

• Kokosmjölksguide: Läs mer om olika typer av kokosmjölk.
• Thailändsk matlagning: Upptäck mer om thailändsk matkultur.

Meta Titel: 5 Recept för Kyckling i Kokosmjölk - Enkelt & Gott med Zeina

Meta Beskrivning: Läckra och enkla recept på kyckling i kokosmjölk, perfekta för både vardag och helg. Upptäck 5 välsmakande variationer med Zeina!

Hoppas du har hittat inspiration till en ny favoriträtt i denna samling recept för kyckling i kokosmjölk med Zeina! Det är lätt att laga och läckert att äta, perfekt för en snabb middag eller en festlig måltid. Varje recept har en unik twist, från hetta till söthet, vilket gör att du kan hitta något som passar din smak. Oavsett om du är en erfaren kock eller en nybörjare i köket, kommer recepten att vara lätta att följa och ge dig läckra resultat.

Förutom recepten, har jag även delat tips och tricks för att få den där extra smaken och texturen i din rätt. Du kan experimentera med olika grönsaker, kryddor och tillbehör för att skapa din egen unika version. Glöm inte att ha roligt när du lagar mat! Det är trots allt en av livets stora glädjeämnen. Du kan dela dina recept på sociala medier och tagga mig så jag kan se vad du har skapat!

Jag hoppas att du inspireras av recepten och att du har kul i köket! Om du har några frågor eller vill dela dina egna recept med kokosmjölk, så tveka inte att kontakta mig. Ha det gott och trevlig matlagning!

.5 enkla och goda recept för kyckling i kokosmjölk med Zeina - perfekta för en snabb och smakrik måltid!