Hej där, matälskare! Letar du efter en snabb och enkel middag som alltid faller väl ut? Då har du kommit rätt!
Visste du att kyckling och stekt ris är en av de mest populära middagarna i världen? Det finns en anledning till det: det är otroligt gott och enkelt att göra.
I den här artikeln kommer vi att ge dig 10 fantastiska recept på kyckling och stekt ris, från klassiska till innovativa rätter. Oavsett om du är en erfaren kock eller en nybörjare i köket kommer du garanterat att hitta något du gillar.
Frågan är, vilken variant lockar din smak? Vill du ha en kryddig thailändsk rätt, en sötsyrlig kinesisk maträtt eller en klassisk amerikansk variant? Läs vidare för att upptäcka dina nya favoritrecept!
Läs hela artikeln för att utforska alla 10 recept och bli inspirerad att skapa din egen kulinariska mästerverk!
10 Recept på Kyckling Stekt Ris - Enkelt & Gott
Letar du efter en snabb, god och enkel middag? Kyckling stekt ris är den perfekta lösningen! Den här klassiska rätten kan varieras i oändlighet och passar alla smaker. I den här artikeln får du 10 recept på kyckling stekt ris som är både enkla att följa och fantastiskt goda.
Vad är kyckling stekt ris? Kyckling stekt ris är en populär asiatisk rätt som, som namnet antyder, består av kyckling och ris. Den tillagas vanligtvis med en mängd olika grönsaker och en smakrik sås. Många varianter av kyckling stekt ris finns, men grunden är alltid densamma: stekt ris, kyckling och en smakrik sås.
Recept 1: Klassiskt Kyckling Stekt Ris
Detta recept är perfekt för nybörjare och erbjuder en god grund för att experimentera med olika smaker och ingredienser.
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 gul paprika, strimlad
- 1 morot, strimlad
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök, paprika och morot och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i riset, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 2: Kyckling Stekt Ris med Söt & Sur Sås
En smakrik variation med en syrlig touch!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 gul paprika, strimlad
- 1/2 dl ananas, tärnad
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1/2 dl sötsur sås
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök, paprika och ananas och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i riset, kycklingbuljong, sötsur sås, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 3: Kyckling Stekt Ris med Chili & Ingefära
För den som gillar lite hetta!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 röd chili, finhackad
- 1 tum ingefära, riven
- 1 gul paprika, strimlad
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök, chili, ingefära och paprika och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i riset, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 4: Kyckling Stekt Ris med Grönsaker
En hälsosam och färgstark variant med en mängd grönsaker!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 gul paprika, strimlad
- 1 morot, strimlad
- 1 broccolibukett, i små bitar
- 1/2 dl ärter, frysta
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök, paprika, morot, broccoli och ärter och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i riset, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 5: Kyckling Stekt Ris med Kokosmjölk
En smakrik och krämig variant med en touch av kokos!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 gul paprika, strimlad
- 1/2 dl kokosmjölk
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i kokosmjölk, ris, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 6: Kyckling Stekt Ris med Jordnötssås
En smakrik och krämig rätt med ett touch av jordnötssmör!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 gul paprika, strimlad
- 1/2 dl jordnötssmör
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i jordnötssmör, ris, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 7: Kyckling Stekt Ris med Teriyakisås
En smakrik och söt variant som är perfekt för alla som älskar teriyakisås!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 gul paprika, strimlad
- 1/2 dl teriyakisås
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i teriyakisås, ris, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Recept 8: Kyckling Stekt Ris med Curry
En smakrik och kryddig rätt med en härlig curryarom!
Ingredienser:
- 200 g kycklingfilé, strimlad
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor,
- 1 msk currypulver
- 1 gul paprika, strimlad
- 2 dl kokt ris
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
- Stek kycklingen i olja tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i currypulver, ris, kycklingbuljong, soja, sesamolja och svartpeppar.
- Stek i ytterligare 5 minuter, eller tills vätskan har kokat in och riset blivit varmt.
- Servera varmt.
Tips för det perfekta kyckling stekt riset
- Använd färskt ris: För bästa resultat, använd nykokt ris. Undvik att använda ris som har stått i kylen för länge.
- Smaka av: Glöm inte att smaka av din rätt med mer soja, salt, peppar eller andra kryddor efter behov.
- Leka med grönsaker: Använd dina favoritgrönsaker, eller testa nya kombinationer.
- Använd en wok: En wok gör det enklare att steka riset och grönsakerna snabbt och jämnt.
- Tillaga kycklingen separat: För att kycklingen ska bli riktigt saftig och genomstekt, stek den separat innan du blandar ihop den med riset och grönsakerna.
Vanliga frågor
1. Kan jag använda fryst ris?
Ja, du kan använda fryst ris, men det är bäst att tina det helt innan du steker det.
2. Vilken typ av kyckling ska jag använda?
Du kan använda kycklingfilé eller kycklinglår. Om du använder kycklinglår, se till att steka dem tillräckligt länge för att de ska bli saftiga och genomstekta.
3. Kan jag göra kyckling stekt ris vegetariskt?
Ja, du kan enkelt byta ut kycklingen mot tofu eller tempeh.
4. Hur länge håller kyckling stekt ris sig i kylen?
Kyckling stekt ris håller sig i kylen i 3-4 dagar.
5. Kan jag frysa kyckling stekt ris?
Ja, du kan frysa kyckling stekt ris i upp till 3 månader. Tänk på att tina det helt innan du värmer upp det.
Slutsats
Kyckling stekt ris är en enkel och läcker rätt som passar alla smaker. Med dessa 10 recept har du en bra utgångspunkt för att experimentera i köket och hitta dina egna favoritvarianter. Glöm inte att använda färska ingredienser och att smaka av rätten efter behov.
Pröva dig fram och skapa din egen perfekta kyckling stekt ris-variant!
Hoppas du gillade den här samlingen av 10 recept på kyckling stekt ris! Oavsett om du letar efter en snabb och enkel middag eller något lite mer avancerat, finns det något här för alla. Kyckling stekt ris är en mångsidig rätt som kan anpassas efter dina egna preferenser. Du kan använda vilken sorts kyckling du vill, och du kan lägga till alla dina favoritgrönsaker. Det är också ett utmärkt sätt att använda upp rester av kyckling eller ris.
Jag hoppas att du inspireras att prova några av dessa recept hemma. De är alla väldigt enkla att göra, och de är perfekta för en hektisk vardag. Och om du har några egna favorit recept på kyckling stekt ris, dela dem gärna med oss i kommentarerna!
Tack för att du läste!
Comments
Post a Comment